在今年的中国国际进口博览会上,世界各地的特色产品汇聚一堂。而在秘鲁展区,一款小小的红莓果酱背后,藏着一位73岁厨师的“中国梦”。 为了把秘鲁的味道带到中国,她创立了自己的品牌,专门研发了一款面向中国市场的果酱,配方中还用上了一种古代印加人就曾食用的传统食材。这究竟是一款怎样的果酱?又是什么让她在73岁时开启新的创业旅程? 她叫露丝·加特纳,是一位秘鲁资深厨师和烹饪培训师。得知进博会的消息后,她萌生了一个想法:何不把家乡的特色食材、童年的味道和对母亲的回忆,融进一款果酱,带到中国去?不久前,露丝凭借这款自主研发的产品,在一场面向秘鲁全国出口商的短视频大赛中






